Los diez mejores productos alimenticios de China Los 15 mejores productos alimenticios de China

2020/10/17


Lista de los 10 mejores alimentos chinos


1. Pato de Pekín
2. Lanzhou Ramen
3. Una hilera de incienso
4. Fideos de arroz amargos y calientes de Chongqing
5. fideos secos calientes
6. Wu Zhong agarró cordero
7- pan pita empapado en sopa de cordero
8. Sopa picante de albóndigas
9.Arroz al vapor de Taiwán
10.Pollo asado a la sal

Introducción a 15 cocinas chinas


1. Pato de Pekín



El pato asado es un plato famoso en Beijing con reputación mundial. Se originó en el período de las dinastías del Sur y del Norte en China. El material es pato de carne de pato de Beijing de alta calidad, asado con carbón, color rojizo, carne grasa y no grasosa, crujiente y tierna por fuera. El pato asado de Beijing se divide en dos escuelas, y la tienda de pato asado más famosa de Beijing es la representante de las dos escuelas. Es carne roja, tierna, de sabor suave, grasa y no grasosa, conocida como "el mundo delicioso".


2. Lanzhou Ramen



Los fideos de ternera de Lanzhou, también conocidos como fideos de ternera de sopa clara de Lanzhou, es uno de los "diez fideos en China", es un bocadillo de sabor en Lanzhou, provincia de Gansu. Tiene "sopa de espejo transparente, carne podrida fragante, cara fina fina" sabor único y "rojo blanco tres rojo cuatro verde cinco amarillo", uno claro (Tang Qing), dos blancos (rábano blanco), tres rojos (aceite de chile rojo) , cuatro verdes (cilantro, verde de plántulas de ajo), cinco amarillos (fideos de color amarillo brillante), ganó elogios de los clientes nacionales e incluso mundiales. Y por la Asociación de Cocina China como uno de los tres chinos de comida rápida, la reputación de "el primer lado de China".

3ã € Una hilera de incienso



La fragancia de cuerdas, originada en Chengdu, provincia de Sichuan, es uno de los bocadillos tradicionales con características de Sichuan, pero también la encarnación más popular de la cocina de raíz, en realidad es otra forma de olla caliente, por lo que la gente a menudo la llama olla pequeña. El nombre "hilo de incienso" proviene de una variedad de platos con palos de bambú, póngalos en una olla caliente para comer bocadillos. Con su encanto único y características distintivas, Spicy Hot Pot también es una variante de Spicy Hot Pot. Se puede decir que mientras alguien tenga un hilo de incienso, incluso hasta cierto punto, el incienso de hilo se ha convertido en uno de los representantes del sabor de Sichuan.


4. Fideos de arroz amargo de Chongqing



Los fideos de arroz agrio y picante de Chongqing son un bocadillo tradicional local popular en Chongqing, que siempre ha sido uno de los favoritos de la gente de Chongqing. Polvo principal hecho a mano de batata, almidón de guisante como materia prima principal, y luego por agricultores con fugas manuales tradicionales. Los fanáticos de Chongqing Hot and Sour Powder juegan con los dientes, tienen un sabor picante y amargo, un aperitivo de sabor fuerte, profundamente amado por la gente de Chongqing. "Chongqing Hot and Sour Rice Noodles" es un alimento verde natural puro, debido al sabor único de Chongqing Hot and Sour Rice Noodles, aperitivo agrio y picante, ha sido profundamente amado por la gente de Chongqing, sus características son "cáñamo, picante, fresco, fragante, amargo y aceitoso y no graso ". Conocido como la reputación de "primer polvo del mundo".


5 € superficies secas en caliente



Los fideos secos calientes (fideos secos calientes) son uno de los diez mejores fideos en China y uno de los bocadillos más famosos de Wuhan, provincia de Hubei. Aceite, sal, salsa de sésamo, aceite de ensalada, aceite de sésamo, cebolletas, ajo, jugo de salmuera, salsa cruda como materiales auxiliares. Su color es amarillo y aceitoso, de delicioso sabor, debido a las altas temperaturas, también se puede utilizar como alimento básico, desayuno nutritivo, para complementar la energía del organismo. La gente de Wuhan cara seca y caliente o amigos que han estado en Wuhan por un período de tiempo, ya no es solo un bocadillo, sino un sentimiento. No comas y el país está espeso, come el spray aromático.


6. Wu Zhong agarró cordero



El cordero de agarrar a mano es un refrigerio tradicional famoso, que se elabora en todo Ningxia, especialmente en la ciudad de Wuzhong, que tiene una historia de cientos de años, por lo que también se le llama cordero de agarrar de mano de Wu Zhong. En el pasado, debido a la venta de más puntos a lo largo de la calle, el comensal lo agarraba con la mano, que es el origen de la palabra "agarrar la mano". Su característica es el color de la carne blanca tierna, el sabor no es grasoso.


7ã € Pan Pita Remojado



El pan de pita empapado en sopa de cordero se conoce como pan de pita empapado en sopa de cordero y pan de pita empapado en pan empapado en sopa de cordero. Su Shi, un poeta famoso de la dinastía Song del Norte, dejó un poema llamado "Longpu Road tiene Xiong La, Qinpu Road, solo sopa de ovejas". Debido a su estómago caliente y hambre, Xi'an y la gente del noroeste de todos los grupos étnicos aman, los invitados extranjeros a Shaanxi también se esfuerzan por saborear, disfrutar. El pan al vapor de carne de res y cordero se ha convertido en el famoso "representante general" de la comida de Shaanxi.


8. albóndigas y sopa picante



La sopa picante de pasta de albóndigas es un bocadillo halal de Xi'an Hui. Uno de los desayunos más populares de Xi'an. Se puede decir que la sopa picante de albóndigas es sopa de bolas de carne con verduras o estofado de bolas de carne, pero diferente del campo es la sopa para espesar. La sopa tiene bolas redondas de ternera, papas cortadas en bloques, loto blanco, zanahoria, coliflor, apio, etc. Espolvoree con aceite, semillas picantes y aceite de sésamo y sémola horneada a mano. La sopa picante de pasta de albóndigas tiene otro nombre elegante llamado sopa Bazhen, llamada exageración natural Bazhen, pero esto también muestra que la sopa picante de pasta "contenido" mucho. Tiene un sabor único.


9. Arroz al vapor de Taiwán



El arroz al vapor de Taiwán con cerdo rojo es un refrigerio clásico común en Taiwán. Las materias primas son arroz, cerdo, cebolla seca, almidón, jengibre, ajo, salsa de soja, anís, vino, azúcar, cinco fragantes en polvo, pimienta, etc. Las características del arroz al vapor con cerdo rojo con pasta de frijoles rojos son la salsa de carne y el gravy, que son las piezas clave de la producción. Los métodos y las características del arroz en salmuera son diferentes en Tainan, Taichung y Taipei. Los bocadillos de arroz de Taiwán son variados, pero uno de los más famosos es el arroz en salmuera. Se dice que el sabor único del arroz en salmuera, en toda China, solo los taiwaneses pueden hacerlo. Arroz con carne al vapor, también conocido como arroz con carne de Shandong, uno de los bocadillos característicos de Taiwán. En el norte de Taiwán, el arroz es una especie de arroz blanco con cerdo cocido (carne de cerdo) y salsa de soja. A veces, la salsa también contiene ingredientes como hongos cortados en cubitos, que en el sur de Taiwán se llama "arroz secado con carne". En el sur de Taiwán, el llamado "arroz con cerdo" se refiere al arroz con tres capas de cerdo.


10. Pollo al horno con sal



El pollo al horno en sal es una cocina tradicional cantonesa característica de la cocina Hakka, pero también uno de los platos locales de la firma Hakka en Guangdong, popular en Meizhou, Huizhou, Heyuan y otros lugares, se ha convertido en un famoso plato clásico nacional y extranjero, las materias primas son el pollo y sal, sabor salado. El método es único, sabor rico, piel suave, color amarillento, piel tierna, carne y carne fresca, sabor atractivo. El pollo al horno en sal contiene una gran cantidad de calcio, magnesio y otros oligoelementos. Por eso, el Pollo al Horno en Sal no solo es delicioso, sino también muy saludable y bueno para el cuerpo humano. Tiene la función de calentar y complementar el qi, tonificar la esencia y agregar médula, y tonificar la deficiencia y la sabiduría.

Estos no solo son los diez mejores de los diez mejores manjares de China, sino también los diez mejores de los 15 mejores manjares de China.


11. Sopa en polvo



La sopa agria en polvo es un alimento especial en Guizhou, que a menudo se usa como desayuno y merienda diaria. Producción simple, nutrición rica, color picante y no seco, delicioso y fresco, muy bien recibido por la población local. La sopa agria está hecha de pequeños tomates silvestres, ají podrido, sal, vino de cocción y otros ingredientes, encurtidos y fermentados por el altar de tierra Miaojia. El sabor amargo es puro, especiado y espeso, y el color es rojo brillante. Es rico en nutrición, picante y no seco, y el color es delicioso y fresco.


12. Fideos de soja



La pasta de soja de fideos fritos es una pasta tradicional china. Originario de Beijing, la cocina de Shandong. Pero después de extenderse por el río de norte a sur, se lo conoce como "uno de los diez mejores fideos de China", popular en Beijing, Tianjin, Shandong, Hebei, Liaoning, Jilin y otras regiones del norte, según el código vegetal, fideos fritos mezclados con salsa. Corte o cocine pepino, toon chino, brotes de soja, judías verdes y habas de soja. Luego haga salsa frita, sofreír la carne, cebolla y jengibre en aceite, luego agregue salsa de soja o salsa dulce frita, es decir, salsa frita. Después de que los fideos estén cocidos, retire, vierta la salsa, mezcle con el código vegetal, es decir, fideos fritos. También se puede añadir según su propio gusto pimienta, vinagre y otros condimentos. Esto estará más acorde con su propio gusto.


13 sopa de tarro



La sopa de tejas, también conocida como sopa de tejas, es un método tradicional de sopa a fuego lento, es el representante de la cocina de Jiangxi. "Lu's Spring and Autumn Flavor" registró el verdadero significado de la sopa hirviendo: "donde el sabor de la raíz, la mayor cantidad de agua, cinco tres materiales, nueve hirviendo nueve cambios, luego en el sabor", miles de años de registros históricos y precipitación , hazlo único. La sopa de olla de tejas tiene una historia de más de 1000 años, es un sabor muy de los bocadillos locales. La sopa de olla de hoy es famosa en todo el país en Nanchang, provincia de Jiangxi. La sopa de azulejos se ha extendido ampliamente entre la gente, al mismo tiempo, porque no daña la estructura nutricional de los materiales alimenticios, ha sido la mejor manera de cocinar a fuego lento una sopa nutritiva, con una variedad de materiales alimenticios y materiales medicinales valiosos, realmente lograr un compuesto nutricional y una eficacia dietética. Es la mejor opción de dieta para complementar la nutrición, fortalecer el cuerpo y reponer las deficiencias, mejorar la inteligencia y la frescura y mantenerse saludable.


14 € Ningbo Tangyuan



Tangyuan es uno de los famosos bocadillos especiales en Ningbo, provincia de Zhejiang, y uno de los bocadillos representativos de China. Tiene una larga historia. Según la leyenda, Tang Yuan se originó en la dinastía Song. En ese momento, Mingzhou (ahora ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang) se levantó para comer un alimento novedoso, es decir, con sésamo negro, aceite de manteca de cerdo, un poco de azúcar como relleno, afuera con harina de arroz glutinoso en bolas, cocinado, comer dulce y delicioso. , interesante. Debido a que esta bola de arroz glutinoso hirvió en la olla flotante y pesada, por lo que primero se llamó "Yuanzi flotante", más tarde algunas áreas a "Yuanzi flotante" se renombró Yuanxiao. En 1997 fue seleccionado como un famoso snack chino. Entre ellos para el perro del pato del cilindro, tres tangyuan nieve es más famoso.


15. Fideos de arroz Guilin



Los fideos de arroz Guilin son un refrigerio famoso tradicional con una larga historia en Guilin, Guangxi. famoso por su sabor único. Su mano de obra es exquisita, primero muele el buen arroz índica temprano en pulpa, séquelo con un filtro de bolsa, póngalo en una bola de polvo para cocinar, presione en una raíz redonda o en escamas. Harina de arroz redondo, copos en polvo, comúnmente conocida como harina de arroz, sus características son blancas, tiernas, suaves y tersas, refrescantes. Su forma de comer es diversa. La producción de salmuera más exquisita, su artesanía tiene diferentes, aproximadamente a cerdo, hueso de res, Luohanguo y todo tipo de condimentos hervir, rico sabor. En 2017, seleccionó la lista "Los diez mejores bocadillos regionales de China (Guangxi)".