Conocimiento del té

2020/10/17


Conocimiento del té | ceremonia del té y arte del té

Ceremonia del té, el arte del té no es solo la forma de la cultura del té, también es el núcleo de la cultura del té, la ceremonia del té, el arte del té forman un programa determinado, como las reglas de operación de los practicantes del té, con funciones fáciles de aprender y difundir, como Gongfu té, ceremonia del té Longjing, té Bai tres, el núcleo está en él, es su expresión del contenido, el reino espiritual.

1. Ceremonia del té
¿Qué es la ceremonia del té? El principio, método y reglas de beber té. La ceremonia del té es un fenómeno cultural secundario que la cultura del té desarrolla hasta cierto punto.

1.1 Etimología de la ceremonia del té
La palabra ceremonia del té se encontró por primera vez en la poesía de la dinastía Tang, el monje Jiao corrió tiene un poema de estilo antiguo variado "¿canción de té? Piedra de Cui para hacerte" nube ", la gente de Yue me dejó un chorro de té, la colección de capullos de oro y oro. trípode. Incienso de espuma de porcelana simple color nieve, qué como la pulpa de hada Qiongrui. Una bebida, sueño limpio, amor al mundo. Bebe mi dios de nuevo, de repente como lluvia espolvorea polvo ligero. Tres bebidas se saldrán con la suya, ¿por qué molestarse en romper problemas . No sé esta cosa, el mundo bebe más autoengaño. Otoño para ver la urna de Bizhuo noche, sonreír para ver bajo el seto. Cui Hou sorbe el significado sin cesar, canción loca de un oído asombroso. Quién conoce la verdadera ceremonia del té, solo Danqiu así. Otro "Feng Shi Wen Ji" nube "debido a la teoría de Hung-chien embellecido, por lo que la ceremonia del té grande Sí, la dinastía Wang Gong, todos beben té.

Feng Yan es un erudito desde Tang Tianbao hasta Zhenyuan, que es la primera vez en el mundo.
Antes de la dinastía Tang, como dijo el fallecido poeta de la dinastía Tang, Pi Rixiu, dijo que los bebedores de té "y el marido, las verduras y los sorbos es lo mismo, el té y la sopa de cocción, por supuesto, no hay ceremonia del té. A mediados de la dinastía Tang" , desde que salió el "Sutra del té" de Lu Yu, como el sello de "Wen Zhi Ji" grabado, Hung-chien para el "Sutra del té", dijo la eficacia del té y el té frito, el método del té, para hacer un juego de té 24 ", por lo que la ceremonia del té es grande. En la dinastía Tang, los monjes eran expertos en el arte del té plantando y preparando té, mientras que los literatos y los funcionarios eran creativos, artísticos y teóricos. En ese momento, el pensamiento de la ceremonia del té reunió el espíritu del confucianismo y el budismo y propugnó la práctica del té. Los bebedores de té deben ser "frugales" "Gente" ("el comienzo del Té Clásico"), a través del contenido ideológico armonioso, moderado, indiferente, haciendo hincapié en la introspección del autoaprendizaje del té. Esta es la ceremonia del té de la dinastía Tang. Después de que la ceremonia del té se transmitió y se extendió a países extranjeros, después de cruzar a Japón en el este, la ceremonia del té japonesa se formó después de la combinación de la cultura japonesa y japonesa.

1.2 Concepto de ceremonia del té
Muchos eruditos estudian la cultura de la ceremonia del té. El profesor Chen Xiangbai, del Departamento de Historia de la Universidad Normal de Chaozhou, cree que la ceremonia del té es la cristalización del arte de beber té, que se basa en el "gusto". Muestra elegancia, expresa etiqueta, simboliza la amistad, refleja calidad y se expresa. El Sr. Cai Rongzhang, del Luyu Tea Art Center de Taiwán, cree que la ceremonia del té se refiere al método, la función y la concepción artística de la degustación del té. La ceremonia del té es la cristalización de la cultura del té. La ceremonia del té china está profundamente arraigada en la cultura china y tiene fuertes características nacionales. No sólo concede importancia a la capacidad artística de beber té, sino que también concede importancia al entorno natural, las relaciones interpersonales y la mentalidad de la persona del té cuando se bebe té; Toma la antigua filosofía china como ideología rectora y la virtud nacional tradicional como objetivo de persecución.

2 ceremonia del té
2.1 Etimología del arte del té

Con el fin de promover el desarrollo de la cultura del té e inyectar el espíritu humanista como tema principal, después de repetidas reflexiones y discusiones, se creó el nuevo término "arte del té" para evitar la sospecha de imitar la ceremonia del té japonesa. En el mismo año, se estableció la asociación de arte del té en Taiwán (1976-1977).



La primera casa de té de Taiwán apareció en 1976. Desde entonces, ha surgido la casa de té de Kung Fu de China, hasta 90 años, Taiwán tiene más de 1000. La casa de té china tiene una larga historia, pero el lugar de degustación de té que lleva el nombre de la casa de té, la casa de té del Museo de Fujian fue el primero en el continente en ese momento. En la actualidad, solo la casa de té de Fuzhou, la casa de té hay cientos.



2.2 Concepto de arte del té
El arte del té es una especie de cultura del té con la unidad de forma y espíritu, incluida la concepción estética de todo el proceso de degustación, como la evaluación, los medios operativos para apreciar el arte y el hermoso entorno de degustación del té. Tiende a centrarse en el disfrute del arte de la vida, además de prestar atención a la etiqueta y los utensilios del método de preparación del té, prestar más atención a los diferentes colores, fragancias, gustos del té y, en el proceso de beber té, autocultivo, prestar atención. tomar el té en la relación interpersonal. El té a menudo se llama té como bebida para calmar la sed. "Té degustación" el fino sabor del té, el té como el arte de la vida para disfrutarlo, y el té tiene un significado diferente, Song Huizong escribió "Gran teoría del té de vista": "bebiendo Ying Tsui Hua" Tiene el significado de probar el té. Y el "arte del té" preste atención a la calidad del té, las habilidades de preparación, el juego de juegos de té, el entorno del té y las relaciones interpersonales.

2.3 Tipos básicos y características del arte del té

El consumo de té chino tiene una larga historia, desde la antigüedad, el té de carácter chino tiene sus características únicas, no solo utiliza los atributos naturales del té, sino que también comprende los atributos espirituales del té, la cultura del consumo de té tiene una larga historia, los tipos de té tradicionales son diverso, con su clase dominante y naturaleza artística, hay té literario, té maestro Zen, té rico, té femenino, té Gongfu, té infantil y otros seis tipos, todos los tipos tienen sus condiciones históricas específicas y su impronta cultural. El té se puede dividir en té verde, té negro, té oolong, té perfumado, té prensado, etc. Para agregar condimentos se puede dividir en Qing Yin y beber, Qing Yin puede beber té Fragancia verdadera y sabor verdadero, beber de acuerdo con la nacionalidad, región, costumbres y diferente, y diferente significación. Hay dos formas principales de arte moderno del té en la vida, una es el arte del té de ocio y la otra es el arte del té de rendimiento, que tiene diferentes funciones en las actividades sociales. El té de ocio se puede ver en todas partes, a través del proceso de las actividades del té, ajustar el estado de ánimo, transferir la amistad. La realización del arte del té es la excavación, recolección, disposición y extracción de las costumbres del té, la ceremonia del té, el arte del té o la ceremonia del té en la historia y la vida, que se integra en la ciencia y la tecnología modernas, por lo que tiene una cierta apreciación. Sus tipos se pueden dividir en tipo nacional, tipo local, tipo de corte, tipo de erudito, tipo de monasterio, tipo de niños, tipo de divulgación científica. Todos tenemos sus propias habilidades para beber e implicaciones culturales, en el proceso del té fluyendo una hermosa melodía. El té Oolong es especialmente exquisito para beber. El arte del té es la cristalización artística del estilo de beber té y las habilidades de degustación del té, con la profunda implicación de la cultura oriental, el sabor del té Qingfang, el flujo del arte del té elegante.